Vinkveld: No Sweet Sour streetfood spesial!

EVENT INFORMATION

Michelle fra No Sweet Sour og Heidi fra Pievino byr på en deilig Vinkveld med kinesisk comfort food og tilpassede dråper i glasset.


Michelle Zhao vokste opp i Kunming i Yunnan-provinsen sør i Kina. Her bruker de mye chilli, og kjøkkenet er influert av nærliggende provinser som Sichuan og Thailand. Siden kinamat på norske restauranter oftest er en blass fortolkning av the real deal, har hun satt i gang virksomheten No Sweet Sour, hvor hun lager hjemmelagede kinesiske retter med spennende smaker. Michelle deler gladelig tips og triks, og vil ha med seg glass med sin egen chilliolje for salg.

Matserveringen denne fredagen vil bestå av tre ulike retter - blant annet hennes sagnomsuste dumplings.

Heidi Aas Kvalheim er vinkelner og selverklært foodie, og i 2015 startet hun å formidle mat- og drikkeopplevelser i inn- og utland som Pievino. Inspirert av de beste mat og vinkombinasjonene hun har fått servert rundt i verden, vil hun servere aperitiff og sette sammen en digg drikkepakke som passer til rettene. Vi vil snakke om hvilke kriterier man legger til grunn når man matcher smaksrik og spicy mat med vin.

Billettprisen dekker full meny med mat og drikke.

Det ligger an til en perfekt fredagskveld i hedonismens navn. VELKOMMEN!



matarrangement
streetfood
vin
vinsmaking
popup
kinamat

Restrictions

Det vil serveres alkohol på arrangementet, og aldersgrensen er satt til 20 år.

Waiver

Kjøpte billetter refunderes ikke.