Pievino @ Bergen Julemarked: Sør-Afrika spesial!

Arrangementsinformasjon

STOR SMAKING AV 15 SØRAFRIKANSKE VINER

I september 2016 holdt vi smaking av sørafrikanske viner i Bergen med over 300 besøkende gjester, og nå er det er på tide å ta opp tråden!

Fokus på kvalitet

Vin fra Sør-Afrika har virkelig vært i vinden de siste årene, og kvaliteten på mye av det som kommer fra den nye generasjonen av vinprodusenter er virkelig spennende! For mange har fokuset blitt flyttet fra kvantitet til kvalitet, og et godt samarbeid med druebønder har gjort vinproduksjonen i landet mer bærekraftig.

Nylig ble det holdt en stor smaking i London kalt ”New Wave South-Africa”. Her viste unge, sørafrikanske vinprodusenter et drivende engasjement, og bekreftet at også oppfølgerårgangene holder høy kvalitet. Vi kan melde om enorm energi og entusiasme fra lokalet, der mer enn 45 produsenter og 500 betalende gjester fra hele verden var samlet. Her er den anerkjente vinjournalisten Jancis Robinsons oppsummering: https://www.jancisrobinson.com/articles/south-africa-at-a-crossroads

Entusiasme her hjemme

Også i Norge har entusiasmen for sørafrikansk vin økt de siste årene. For ikke lenge siden hadde restaurantene kanskje en eller to av de gamle slagerne på vinkartet. I dag er situasjonen betraktelig endret og mange restauranter har gjerne opp mot 5 til 10 forskjellige produsenter fra Sør-Afrika på kartet, samt at vinene brukes i vinmenyer. Spesielt er de unge, eksperimentelle vinprodusentene nå sterkt representert. 

Om smakingen

Heidi fra Pievino var på studietur til Sør-Afrika i februar, hvor hun var med under innhøstingen, og hun skal på ny tur dit i slutten av november. Målet er å lære enda mer om vinområdet, de ulike produsentene, produksjonsmetodene, og ikke minst for å smake vinene. Ove fra importselskapet Autentico/Unico har også reist mye i landet, og har siden 2015 lansert et stort utvalg sørafrikanske produsenter på det norske markedet. Begge to er utdannet vinkelnere.

Sammen vil Heidi og Ove ta oss gjennom en kveld kombinert med vinfag og anekdoter, og smaking av hele 15 viner, samt en spennende vermut av botaniske vekster fra Western Cape.

VELKOMMEN TIL EN SOSIAL OG LÆRERIK VINSMAKING!

PS! Krever ingen forhåndskunnskaper 

Her kan du se #KulTour-episoden fra Sør-Afrika som ble spilt inn i høst:


vinsmaking
pievino
sørafrika
vin

Restriksjoner

18 års aldersgrense.

Ansvarsfraskrivelse

Kjøpte billetter refunderes ikke.